“1000万”，看看这一每年世界新发癌症病人数吧，3月号的美国《读者文摘》指出，世界卫生组织认为，照此趋势，到2020年，全世界的癌症患者将比现在翻一番。但其实，癌症并不会无缘无故地降临，它是身体长达几十年发展变化的结果，因此只需对日常生活中的小事做点简单改变，就能显著降低患癌风险。
　　◆ 吃饭时加点泡菜

　　泡菜在发酵过程中，会产生出一些抗癌化合物。不过，吃泡菜前请将装泡菜的罐子冲洗干净或将泡菜倒至敞口容器中。
　　◆ 多吃菜花

　　菜花是一种超级抗癌食品。微波炉加热会破坏菜花中97%的抗癌物质——类黄酮，所以应该蒸着吃，或像快餐那样生吃。
　　◆ 吃什么都不妨加点大蒜

      大蒜内含有硫磺类化合物，会刺激人体免疫系统，预防癌症，并且还有限制肿瘤生长的潜力。可以将两瓣大蒜碾碎，再用两大汤匙橄榄油炒嫩，然后倒入罐中与切成块的西红柿混合，最后轻轻搅拌并加热。

　◆ 每周吃个哈密瓜

　　哈密瓜切开并储存在容器中放好，每天早上起来吃几块。哈密瓜富含类胡萝卜素，能大大降低患肺癌的风险。
　　◆ 常吃猕猴桃

　　猕猴桃是一种小型手榴弹大小的抗癌、抗氧化水果，富含维生素C、维生素E、叶黄素。
　　◆ 吃葡萄但不要喝葡萄酒

　　葡萄中富含白藜芦醇，但是请吃葡萄，而不要喝葡萄酒，因为葡萄酒可能增加患乳腺癌的风险。
　　◆ 少吃高脂动物蛋白

　　进食大多数动物蛋白的妇女患非霍奇金淋巴瘤的风险要高出70%，而那些以脂肪饮食为主的妇女患此病的概率要高出90%。所以，应用家禽和鱼代替牛肉或猪肉，用橄榄油代替黄油。

　　◆ 补充维生素

　　理想的维生素和矿物质水能够促进人体免疫系统，有助于预防各种各样的癌症。

　　◆ 晚上喝杯啤酒

　　可以保护胃免受幽门螺旋杆菌的侵害，以防止胃溃疡甚至胃癌。但不能过量，否则不但起不到预防胃癌的作用，还会增加患口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌的风险。

　　◆ 喝些柠檬或酸橙汽水

　　常吃柑橘类的制品可能将口腔癌、喉癌和胃癌的发病率减半。

　　◆ 有机会就喝杯水

　　成年男子每天喝6杯（每杯240克）水，患膀胱癌的几率会减半。妇女多喝水，可以降低45%患结肠癌的风险。

　　◆ 每天晒15分钟太阳

　　这样可以通过自然的途径吸收足够体内所需的维生素D，预防各种癌症。

　　◆ 穿不需要干洗的衣服

　　许多干洗店仍然在使用一种叫做全氯乙烯的化学品，这种化学品会对肾功能或肝脏功能造成损害甚至癌变。如果必须干洗，请在穿前将它们从塑料袋里拿出来在宽敞的地方晒一晒。

　　◆ 性生活时使用安全套

否则女人感染人乳头状瘤病毒（HPV）的可能性很大，这种病毒会引起宫颈癌。

◆ 每天晚餐后散步30分钟

　　适度的运动可以降低雌激素的水平，从而降低患乳腺癌的风险。每周四小时的散步或者徒步旅行能将胰腺癌风险减半。