医院概况
医院简介哈尔滨医科大学附属肿瘤医院(黑龙江省肿瘤医院、哈医大三院)始建于1972年,是黑龙江省唯一集肿瘤预防、医疗、教学、科研、康复为一体的三级甲等专科医院。占地面积20.6万平方米,开放床位3220张,年门诊量120万人次、出院17万人次、手术5.7万例。拥有57个临床科室、21个医技科室、15个教研室、7个住院医师规范化培训专业基地,以及省内规模最大、功能最齐全、筛查肿瘤最专业...详情
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哈尔滨医科大学附属肿瘤医院

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蔬菜抗癌排行榜

作者:   来源:   发表时间 :2009-01-13    浏览次数:   
据国内外科学家研究显示,通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析和实验性抑癌的实验结果,科学家列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜。

      从高到低排列,其顺序是:熟甘薯98.7%,生甘薯94.4%,芦笋93.7%,花椰菜92.8%,卷心菜91.4%,菜花90.8%,西芹83.7%,茄子74%,甜椒55.5%,胡萝卜46.5%,荠菜32.4%,芥菜32.4%,番茄23.8%,大葱16.3%,大蒜15.9%,黄瓜14.3%,大白菜7.4%。

  科学实验分析表明,在蔬菜中,熟、生甘薯的抗癌性在蔬菜抗癌中名列榜首,超过了人参的抗癌功效。在人们日常生活中进食的蔬菜里,葱、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生长的化学物质。菠菜、芹菜等深绿色的蔬菜,含有丰富的抗氧化剂,同时绿色越深,抗癌效果越强。
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