餐厅是医院的重点防火部门,为进一步提高餐厅工作人员消防安全意识,努力消除火灾隐患,4月17日,在黑龙江省消防安全宣传日到来之际,院餐饮管理中心与保卫部共同邀请消防培训中心李老师在美食汇餐厅开展消防安全知识培训。美食汇餐厅全体餐饮从业人员参加了此次培训活动。
李老师详细的向大家讲解了日常生活中火灾隐患的自查和消除方法、发生火灾时如何报警,如何扑灭初期火灾,发生火灾后如何逃生以及如何对顾客进行疏散等消防安全常识。随后,现场向大家讲解了灭火器的实际操作步骤和注意事项,以及发生火灾等情况的扑救方法。培训中,李老师还向培训人员通报了最近各地发生的火灾事故,并希望相关负责人吸取教训,积极开展消防安全隐患自查自纠活动,有效预防火灾事故的发生。
通过此次培训,进一步提高了餐饮从业人员的消防安全意识以及在紧急情况下的应变能力和自我防护能力,为实现美食汇餐厅“全年安全生产零事故”的目标提供了保障。
